Velkoobchod ovoce zelenina PrahaZajímavý Velkoobchod ovoce zelenina Praha ZELIK

ZELIK s.r.o.

Jsme tu pro Vás každý den.

Velkoobchod
Velkoobchod ovoce
Velkoobchod ovoce
Velkoobchod ovoce

Velkoobchod ovoce zelenina Praha
Naše firma se zabývá rozvozem čerstvého ovoce, zeleniny, bylinek a brambor.

Velkoobchod ovoce

Dobrý den, vítáme Vás na stránkách Zelik s.r.o.

Naše firma ZELIK s.r.o. se specializuje na velkoobchod ovoce zelenina.
Svým zákazníkům nabízíme pevné spojení spolehlivosti, servisu, ceny a vysoký standard služeb a to vždy v maximální možné kvalitě.

Jsme tu pro vás a každý z vás je pro nás důležitý a snažíme se vám vyjít maximálně a individuálně vstříc. Opíráme se o zkušenosti našich pracovníků, kteří mají letitou praxi v oboru.

Každodenně zásobujeme produkty z našeho sortimentu, který se snažíme neustále rozšiřovat a doplňovat o zajímavé a cenové novinky, desítky restaurací, nemocnic, školní jídelen a mnoho dalších stravovacích zařízení. Dodáváme také do široké sítě obchodů s potravinami.

Zboží pravidelně rozvážíme výhradně svými vozy po celý týden a vše máme uskladněné v našich skladových prostorách v Praze 5. Firemní sklady splňují ty nejpřísnější hygienické podmínky. Vlastníme certifikát HACCP. Naše působnost, mimo hlavního města, pokrývá i Středočeský kraj.

 

Sortiment - Velkoobchod ZELIK s.r.o.

Zelik s.r.o. nabízí klasický sortiment rozmanitých druhů čerstvého ovoce, zeleniny, bylinek a brambor.
čti více »

 

Poskytovné záruky

Na naše zboží poskytujeme záruku možnosti vrácení zboží do 24 hodin, Velkoobchod ovoce zelenina ZELIK s.r.o. velmi přísně kontrolujeme kvalitu a zaručujeme bezplatnou výměnu poškozeného zboží, v jiných případech poškozené zboží odepíšeme.

 

Platební podmínky

Platbu můžete provést přímo u nás v distribučním skladu v hotovosti, pokud nás navštívíte osobně, kde si můžete sami vybrat zboží z našeho sortimentu nebo Vám rádi po dohodě vystavíme fakturu s dobou splatnosti až 30 dnů - Velkoobchod ovoce zelenina ZELIK s.r.o.

 

Novinky a Aktuality
Co se děje ve firmě Zelik s.r.o.

13.01.2016

Akce

Dobrý den,pro tento týden jsme pro Vás připravili jablka Šampion(ČR) 16,5 Kč./kg.

 

03.10.2013

Brambory ve výživě člověka

Brambory ve výživě člověka

  Brambory, oddenkové hlízy rostliny Solanum tuberosum, jsou dnes pro své mnohostranné použití celosvětově významnou hospodářskou plodinou. Brambory pocházejí z Jižní Ameriky, odkud je přivezli španělští mořeplavci v letech 1565 až 1570. První brambory se začaly pěstovat ve Španělsku, odkud se postupně rozšířily do celé Evropy. Na náš stůl se brambory dostaly až v první polovině osmnáctého století. Velice záhy se staly velmi oblíbenou potravinou. Nejčastějším jídlem v horských krajích začátkem devatenáctého století byly právě brambory na loupačku podávané s mlékem. Z brambor se také  vařily  polévky (bramboračka, zelňačka, kyselo,..), připravovaly se z nich kaše, škubánky, bramboráky,  placky, bramborové knedlíky a další pokrmy. Nechá se říci, že i dnes jsou brambory nejrozšířenějším a asi i nejoblíbenějším druhem zeleniny. Brambory se také stávají stále významnější surovinou pro různé výrobky. Průmyslově se zpracovávají čtyřmi základními postupy: smažením (hranolky, vlnky, krokety, americké brambory, placičky, lupínky, atd.), sušením (kaše, směsi na přípravu knedlíků, apod.), zmrazováním (předsmažené hranolky, přílohy pokrmů, aj.) a sterilací (loupané brambory). Současná spotřeba konzumních brambor v České republice se v posledních letech pohybuje v rozmezí 75-80 kg na osobu za rok.

 

  Brambory mají vysokou výživnou hodnotu. Jejich hlavní složkou je polysacharid – škrob (v průměru 16 %) a proto jsou brambory především zdrojem energie pro organismus. Obsahují rovněž bílkoviny, které mají velice dobré aminokyselinové složení, bohužel vzhledem k velmi nízkému obsahu bílkovin v bramborách (asi 2%), je význam pro výživu člověka zanedbatelný. Brambory obsahují pouze nepatrné množství tuku. Dále jsou  brambory zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálních látek.

 

  Brambory jsou především velice dobrým zdrojem vitamínu C.  Vzhledem k vysoké spotřebě jsou jedním z  nejvýznamnějších zdrojů vitamínu C pro naši populaci. Obsah vitamínu C bohužel začíná v bramborách klesat skoro okamžitě po sklizni. Z tohoto důvodu by bylo nejlepší konzumovat brambory čerstvě vykopané ze země. Ze 100 g čerstvě sklizených brambor získá náš organismus v průměru 23 mg vitamínu C. Běžná porce brambor (200 g) v podzimním období  tedy stačí k pokrytí asi 60 % denní potřeby vitamínu C pro dospělého člověka. Vzhledem k našim klimatickým podmínkám nemáme čerstvé brambory po celý rok, proto je musíme skladovat. Již po třech měsících špatného skladování však brambory ztrácejí více než 30 % vitamínu C. Po šesti měsících obsahuje 100 g brambor v průměru 19 mg vitamínu C. Při špatném skladování může být tato hodnota ještě mnohem nižší (až 6 mg na 100 g). Množství vitamínu C v bramborách samozřejmě můžeme ovlivnit i nevhodnou tepelnou úpravou. Vitamín C je totiž vitamínem rozpustným ve vodě, takže během vaření se ztrácí minimálně  30 % vitamínu C. Ztráty vitamínu C se ještě zvyšují varem bez pokličky, poškozeným povrchem nádobí nebo příliš dlouhou dobou varu, pak ztráty mohou dosáhnout 60-80 %. Daleko lepší je vaření v páře nebo dušení v malém množství vody (ztráta asi 20%).

  

   Z dalších  vitamínů jsou v bramborách obsaženy vitamíny B1, B2, B3, B6, E, K, kyselina listová, kyselina pantotenová a biotin. V bramborách nacházíme i mnoho minerálních látek, z kterých má největší význam draslík, fosfor, síra, hořčík, vápník, sodík, zinek, železo, mangan, měď a jod. Brambory dále obsahují organické kyseliny  a  řadu dalších látek. Přes tuto velkou výživovou hodnotu mají brambory poměrně  nízkou energetickou hodnotu  - 100 g vařených brambor má pouhých 300 kJ.

 

Tab.: Obsah živin, vitamínů a minerálních látek ve 100 g brambor

 

Energetická hodnota

300 kJ

Draslík

451,9 mg

Energetická hodnota

71 kcal

Fosfor

51,84 mg

Bílkoviny

2 g

Síra

35,09 mg

Tuky

0,20 g

Hořčík

25,20 mg

Sacharidy

20,6 g

Vápník

18,07 mg

Vláknina

3,2 g

Sodík

15,61 mg

Organické kyseliny

0,25 g

Zinek

0,36 mg

Vitamín B1

0,10 mg

Železo

1,08 mg

Vitamín B2

0,06 mg

Mangan

0,23 mg

Vitamín B6

0,20 mg

Měď

0,17 mg

Vitamín C

23 mg

Jod

0,008 mg

 

21.01.2013

Informace

Jsme pro Vás k dispozici 7 dní v týdnu.Případné dotazy Vám sdělíme na našich telefonních číslech:

602135672 nebo 251512441. Můžete také použít email:zekys@email.cz

 

Ovoce

Ovoce – zdroj zdraví

Ovoce – zdroj zdraví.
V racionální výživě člověka má nenahraditelnou úlohu.
pokračuj »

Zelenina

Význam zeleniny

Význam zeleniny ve výživě člověka.
Zeleninou rozumíme jedlé části rostlin, většinou jednoleté či dvouleté...
pokračuj »

Čerstvé bylinky

Bazalka, oregano, tymián

Bazalka, oregano, tymián
rozšířily staré známé klasické byliny, jako je petrželka nebo pažitka.
pokračuj »

Co o nás říkají

sem pravidelným odběratelem "Jsem pravidelným odběratelem čerstvé zeleniny do své provozovny a mohu jenom doporučit."

od: Pavla Veselá, Praha

O nás

Hlavní náplní naší práce je rozvoz čerstvého ovoce a zeleniny pro restaurace, školní jídelny, školky, nemocnice, výrobny a veškerá ostatní stravovací zařízení.